תכולה: 5 ליטר

כשרות: בית יוסף 

חומץ בלסמי – IGP)  Antiche Fattorie Vandelli) 

חומץ בלסמי ממודנה איטלקי (6%) מבוסס חומץ בן יין ותירוש מרוכז, טעם מלא והרמוני, עם איזון מושלם בין חמוץ למתוק מורכב. מיוצר בתהליך איטי הנמשך לפחות חודשיים בחביות עץ אלון משובחים. החומציות הטרייה מלווה רמזים פירותיים של תפוח, פירות אדומים, תירוש מבושל וריבת שזיפים.

המלצות שימוש במבטח: תיבול ירקות טריים, ויניגרטים/רטבים, מרינדות לבשר ולירקות.