כשרות: בית יוסף

תכולה: 5 ליטר 

חומץ בן־יין אדום –  Antiche Fattorie Vandelli

חומץ איטלקי בעל טעם עגול ומלא עם חמיצות מאוזנת וניחוח ייני. עובר תהליך התססה של יין אדום מענבים כשרים בתהליך מבוקר, שמבטיח העמקת טעמים ברטבים, וללא מרירות.
המלצות שימוש במטבח: מרינדות לבשר/עוף, דה־גלייז, רטבי צמצום, סלטים וירקות צלויים.