חמאה מרודדת 82%
מקט: 35058
משקל: 2 ק"ג
כשרות: מחפוד
ייצור: גרמניה
חמאה מקצועית מיועדת לקרואסונים, בצקי שמרים ומאפי שכבות, עם מרקם גמיש ונוחות עבודה גבוהה.
מתאימה במיוחד לעבודה קונדיטורית מקצועית ולסביבת ייצור אינטנסיבית. עם פתיחה אחידה ותוצאות יציבות. פותחה במיוחד עבור עולם הקונדיטוריה והמאפה המקצועי.
