משקל: 1 ק"ג 

כשרות: רובין 

ייצור: ישראל

גבינת עיזים בסגנון צרפתי, בעלת מעטפת עובש לבן ועדין ומרקם פנימי עשיר וקרמי.

מתאפיינת בטעם מעודן המתפתח עם ההבחלה, ומשלבת רכות וארומה ייחודית. מושלמת לפלטות גבינות, לאירוח ולשדרוג מנות גורמה.