ריקוטה
מקט: 35054
משקל: 1.5 ק"ג
כשרות: בית יוסף
גבינת ריקוטה איכותית, בעלת מרקם קטיפתי, אוורירי ועדין וטעם חלבי מאוזן. בזכות המרקם הרך והיכולת להשתלב במגוון רחב של מתכונים, היא מהווה חומר גלם אידיאלי למטבח המקצועי – ממנות מלוחות ועד קינוחים.
המלצה: מצוינת לפסטות, רביולי, לזניה, ניוקי, פיצות, פוקצ'ות, מאפים, קישים, סלטים, מטבלים, עוגות גבינה, קינוחים ומנות גורמה.
